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◎前言 ▍江戶庶民的組織 ❶町奉行、町年寄、名主、家主、店子 ❷家主、自身番和木戶番 ❸自身番屋的內部 ❹罪犯的處置 ❺江戶時代的刑罰 ❻町奉行直轄的人們 ▍江戶的消防 ❶町火消 ❷火消道具 ❸火見櫓和半鐘 ▍江戶的社會機能 ❶時刻法與方位 ❷上水道 ❸排泄物、垃圾的處理 ❹飛腳 ❺傳馬制和一里塚 ❻町駕籠與駕籠舁 ❼駕籠的種類 法泉寺駕籠／箯輿（あんぽつ）／辻駕籠（四手駕籠）／山駕籠／宿駕籠 ❽搬運貨物 ❾船運 ▍江戶的商店 ❶大商店與中、小商店 ❷商店的學徒 ❸打掃商店 ❹大街上的小賣商店 ❺貨幣和錢幣收納盒 ❻雨戶 ▍江戶的長屋 ❶大街上的商店和裏長屋 ❷長屋的小本生意 ❸裏長屋的生活 ❹長屋住戶的居職和出職 ❺棟割長屋 ❻長屋的水井和曬衣處 ▍江戶的專門職 ❶家庭工業和居職（一） 瓦燒工／紙衣工／指物師／塗師屋／雕金師／吹硝子工 ❷家庭工業和居職（二） 時計師／角細工師／曲物師、桶作工／絡繰人形師／鼈甲師 ❸家庭工業和居職（三） 造紙工／鋸子、菜刀工／經師屋／甲冑師／紺屋／蠟燭工 ❹女性的居職 糸繰女、管卷女、機織女／糸組師／扇師／仕立屋 ❺職人町和出職 鳶職／大工／左官職／屋根葺／疊職人 ❻飛腳、質屋、古著屋、火消纏工 ❼醫者、按摩 ▍風呂屋和髮結床 ❶風呂屋 ❷髮結床 ▍江戶的招牌 ❶商店的招牌（一） 麵類屋／製藥店／淺草海苔店／茶泡飯屋／吳服屋／家傳藥屋／紙屋 ❷商店的招牌（二） 寄席／編笠茶屋／饅頭屋／桐油屋／紅梅燒屋／金龍山米饅頭／扇子屋／金銀箔屋／漆屋／水茶屋 ❸商店的招牌（三） 藥屋（神壽散）／眼鏡屋／湯屋／藥屋（止腹痛）／掛矢、木槌販／吞口專門店／藥屋（奇應丸）／酒屋／水引專門店 ❹商店的招牌（四） 刻菸草屋／櫛屋／八百屋／鋸目立屋／唐辛子屋／質屋／足袋屋／砂糖屋／御白粉屋／味噌醬油屋／烏龍屋 ❺商店的招牌（五） 製茶屋／濁酒屋／髢屋／大工道具屋／蒟蒻屋／元結屋／石屋／帳簿屋 ❻商店的招牌（六） 火打鐵屋／唐傘屋／錠前屋／蠟燭店／合羽屋／製作三味線撥子的店／筆與墨的店／筆屋 ❼商店的招牌（七） 做鏡子和做鏡板的店／床屋／糊屋／鍵作店／兩替商／繪具屋／煙管屋／鬘屋／圍將棋屋 ❽障子的繪看板 ▍江戶的小販 ❶江戶的小販（一） 汁粉販／定齋屋／焙烙販 ❷江戶的小販（二） 風鈴販／文庫販／新海苔販／甘酒販／魚販 ❸江戶的小販（三） 端切販／鯉魚販／苗販／繪馬屋／萬燈販／柏葉販 ❹江戶的小販（四） 白酒（濁酒）販／豆腐屋／凧販／初午的太鼓販／油販／青梅販 ❺江戶的小販（五） 蚊帳販／幌蚊帳販／煎茶、抹茶販／泥鰍販／團扇販／朝鮮飴販 ❻江戶的小販（六） 羽根販／懸想文販／惠方的繭玉販／鮨販／手車販／蝴蝶販／唐辛子販／玉屋／貸本屋 ❼江戶的小販（七） 目鬘販／漿糊販／納豆販／御釜粔籹販／孫太郎蟲販／練物的番付販／取替兵衛屋／羅宇屋／砂糖販／眼鏡屋 ❽江戶的小販（八） 細見販／寒紅販／曆販／古碗收購／辻占販／短冊、色紙販／毛豆販／線香販／草餅販／印肉販／味噌篩子、笊販 ❾江戶的小販（九） 下駄屋／國分的菸草販／七夕的竹販／錢緡販／古傘收購／掃煤的竹販／空樽收購／神明供品販 ❿江戶的小販（十） 寶船圖販／讀賣人／一節那卡西 ⓫江戶的小販（十一） 賣卜者／古書販／岩見銀山老鼠藥販／扇紙販 ⓬江戶的小販（十二） 扇子空箱收購／燈芯販／張板販／梯子販／竹蜻蜓販 ⓭江戶的小販（十三） 研屋／鑄鐵屋／小間物屋／蒲燒鰻屋／提燈張替屋 ⓮江戶的小販（十四） 水彈販／墨澀販／鹽辛販／茶飯販／枇杷葉湯販 ⓯江戶的小販（十五） 醬油販／鹽販／箒販／漬物販／灰收購／野菜販／三寶荒神的松販 ⓰江戶的小販（十六） 植木販／花販／金魚販／蟲販 ⓱江戶的小販（十七） 冷水販／飴販／付木販／心太麵販 ⓲江戶的小販（十八） 札納／錢蓙販／茨菰販／節句的白酒販／蘿蔔販／芋販 ▍江戶的大道藝 ❶江戶的大道藝（一） 獅子舞／鳥追／綾織／香具師 ❷江戶的大道藝（二） 太神樂①（鈍付）／太神樂②／角兵衛獅子（越後獅子）／萬歲 ❸江戶的大道藝（三） 嬉鬧天王／鹿島的神諭者／和尚你好／猿回 ❹江戶的大道藝（四） 飴屋舞／願人舞 ❺江戶的大道藝（五） 一人相撲／辻謠／辻琴曲／紅奸 ❻江戶的大道藝（六） 獨角戲／千代舟／狐舞 ❼江戶的大道藝（七） 牙粉販的居合拔／軍中蟇膏藥販／籠拔 ❽江戶的大道藝（八） 沙畫家／於丹波活捉的荒熊／淡島大明神／墓地的幽靈／節季候 ❾江戶的大道藝（九） 讀阿房陀羅經的道樂寺和尚／口技貓八／齒力／デロレン祭文 ❿江戶的大道藝（十） 豆藏／建設大鐘的假和尚／熊野比丘尼／虛無僧 ⓫見世物小屋 ⓬騙人的展覽 ▍江戶庶民的飲食 ❶三餐菜色 ❷台所 ❸商店的飲食 ❹長屋住戶的飲食 ❺壽司、天婦羅、鰻魚 ❻江戶時代的酒 ❼居酒屋 ▍江戶庶民的生活用具 ❶台所道具 ❷食膳 蝶腳膳／宗和膳／中足膳／箱膳 ❸行燈 ❹蠟燭和提燈 ❺掛行燈、金網行燈 ❻火鉢、炬燵、行火、手焙等 長火鉢／陶器火鉢／一人用火鉢／炬燵、行火／手焙／獅嚙火鉢／懷爐 ❼衣桁、鏡台、針箱等 踏台／針箱／衣桁／鏡台／鐵漿付道具／長持／屏風 ❽簞笥、茶簞笥 ❾菸草盆 ❿傘 ⓫笠 ⓬草鞋 ⓭下駄 ⓮刷牙用具 ▍江戶庶民的男性服裝 ❶小袖、褌 ❷和服與腰帶 ❸羽織 ❹花紋（縞和格子） ❺商人的服裝 ❻半纏和股引 ❼股引（襯褲） ❽腹掛 ❾棉入半纏 ❿丹前（褞袍） ⓫手巾和頰被 ⓬頭巾 ⓭煙管袋和菸草袋 ⓮錢包、菸草袋和煙管 ▍江戶庶民的女性服裝 ❶腰卷和襦袢 ❷腰帶的綁法 ❸絣織和型染 ❹振袖、留袖、浴衣 ❺尻端折和手巾 ❻外出用的隨身物品 ❼各種女性的裝扮 熊野比丘尼／換貼扇女／納豆販／海酸漿販／草餅販／毛豆販 ▍江戶庶民的結髮 ❶男子的結髮 芥子坊主（御芥子）／盆窪／奴／芥子坊／芥子坊（喝僧）／角大師／一般的前髪／角前髪／下撫／若眾髷 ❷男性的結髮 二折／辰松風（卷鬢）／文金風／五分下本多／圓髷本多／浪速本多／令兄本多／金魚本多／疫病本多／團七本多／金角丹府／惣髮 ❸女性的結髮 盆窪（八兵衛）／芥子坊主／奴髮置／奴／唐子／銀杏髷／銀杏崩／高島田 ❹女性的結髮 丸髷／島田崩／姨子結／天神髷／長船／五體付／しのびずき／糸卷／割唐子／銀杏崩／非銀杏髷 ❺櫛、笄、簪 洗髮／焦結／達摩返 ▍江戶庶民的孩童 ❶孩童的和服 ❷放風箏 ❸男孩的遊戲 水槍／箍回／釣蜻蜓／竹馬等 ❹女孩的遊戲 板羽球／骨牌遊戲／手玉／鞠遊／綾取、鼬抓老鼠等 ❺其他遊戲 蠣殼町豚屋的阿常／風水輪流轉／轉圈圈／御彈／吱吱滾動遊戲／千手觀音、鹽屋紙屋／兔子跳／去程容易回程可怕／蓮花開／抓小孩／阿山的阿紺先生／芋蟲慢慢爬／捉迷藏 ❻寺子屋 ❼江戶大量的失蹤兒童 ▍江戶庶民的娛樂 ❶戲劇欣賞 ❷鶉枡和幕之內便當 ❸切落和大向席 ❹劇場演員的假髮 ❺賞花 ❻潮干狩 ❼賞菊、撿栗子、採松茸 ▍江戶時代的旅行 ❶出女和入鐵砲 ❷江戶時代的旅行準備（一） ❸江戶時代的旅行準備（二） ❹從江戶出發旅行 ▍江戶庶民的信仰和迷信 ❶迷信與習俗（一） 把馬字倒著寫祈求客人光臨／貘、白澤的圖／把針扎在紙蛙上就有客人光臨／用火打鐵點火淨化／窮神、死神、麻疹之神 ❷迷信與習俗（二） 祈求分泌乳汁的習俗／給河童黃瓜避免水患／把神符放流到河中／大山石尊的水垢離／門板上放雞飄流就能找到溺死者／於擬寶珠上綁紙祈求治癒疾病 ❸迷信與習俗（三） 讓賴著不走的客人早點回去／巫女／晴天娃娃／葛飾區金町半田稻荷的行者／丑刻參拜 ❹迷信與習俗（四） 治癒頭痛／驅除天花 ❺迷信與習俗（五）、民間信仰（一） 驅除風邪／驅除火災／刺拔地藏／焙烙地藏／麻布笄町長谷寺的紙鬼面／鎮咳的爺婆石像 ❻民間信仰（二） 淺草寺的久米平內像／百度參拜／馬神／石性神／淨行菩薩石像／賓頭盧尊者 ❼繪馬奉納（一） ❽繪馬奉納（二） ▍江戶町民的例行活動 ❶一月的活動 ❷二月的活動 ❸三月的活動 ❹四月的活動 ❺五月的活動 ❻六月的活動 ❼七月的活動 ❽八月的活動 ❾九月的活動 ❿十月的活動 ⓫十一月的活動 ⓬十二月的活動 ▍江戶的遊廓和遊女 ❶江戶的遊廓 ❷編笠茶屋與白馬 ❸花魁 ❹傾城 ❺禿、新造、藝妓 ❻局見世、切見世等 ▍江戶農民的生活 ❶江戶的農地 ❷江戶府內農民的監督與組織 ❸庄屋 ❹農民的住居 ❺農民的例行活動（一） ❻農民的例行活動（二） ❼農民的例行活動（三） ❽農民的例行活動（四） ❾栽種稻米（一） ❿栽種稻米（二） ⓫栽種稻米（三） ⓬栽種稻米（四） ⓭米的貢納 ⓮栽種蔬菜 ⓯農具（一） 耜先鍬／踏鋤／窗鍬（備中鍬）／鑄鍬／給牛馬拖的犂／鵜首柄耜／笹葉柄耜／谷馬鍬／車馬鍬／馬牽動的馬鍬 ⓰農具（二） 草刈鐮／大鐮／草削／雁爪／草取爪／銀杏萬能／油揚萬能／角萬能／鋤簾／板鋤簾／肥柄杓／肥溜／肥桶 ⓱農具（三） 髭籠／畚／筵機／筵／藁箒／藁繩／輕籠／棧俵／米俵／製作米俵的道具／背當／簑／下簑／藁草履／草鞋 ▍江戶漁民的生活 ❶江戶的漁獵（一） ❷江戶的漁獵（二） ❸淺草海苔的養殖 ❹魚河岸和魚屋 ❺江戶的漁法 投網／丈長網／鮎漁 ❻地方的漁業（圖解） 目刺網／竹留漁／建網／鮭鱒的流網／步行立網 ❼漁具（圖解） 早銛／鱉鉾／鰻銛／鰻搔／浮桶／海老筒筌／鰻筌／鯰筌／上魚簗／貝搔／雁爪和籠／鰕虎魚餌床的撈網／挖蛤蜊的竹籠
作者簡介 笹間良彦 1916年生於東京市下谷區。文學博士，日本甲冑武具歷史研究會會長。 主要著作有《日本の甲冑》、《日本甲冑図鑑》上中下三卷、《甲冑と名将》、《日本甲冑名品集》、《趣味の甲冑》、《江戸幕府役職集成》、《戦国武士事典》、《武士道残酷物語》、《日本の軍装》上下兩卷、《古武器の職人》、《日本の名兜》上中下三卷、《図解日本甲冑事典》、《甲冑鑑定必携》、《歓喜天信仰と俗信》、《弁才天信仰と俗信》（以上是雄山閣出版）、《龍》（刀劍春秋社）、《真言密教立川流》、《ダキニ天信仰と俗信》（第一書房）、《日本甲冑大鑑》（五月書房）、《図説．日本未確認生物事典》、《図説．世界未確認生物事典》、《図説．日本武道辞典》、《図説．江戸町奉行所事典》、《日本甲冑大図鑑》、《図録．日本の甲冑武具事典》、《復元．江戸生活図鑑》、《図説．日本拷問刑罰史》、《図録．日本の合戦武具事典》、《図説．日本戦陣作法事典》（以上是柏書房出版）等。 譯者簡介 趙鴻龍 畢業於輔仁大學統計資訊系，對日本歷史文化情有獨鍾。譯有《復刻版日本文化圖典2 江戶武士圖鑑》、《經營戰略全史 確立篇＆革新篇》、《商業模式全史 創世紀篇＆新世紀篇》、《懶人最需要的高效率「極簡整理術」》、《鍛鍊思考力：提升判斷、預測、邏輯的大腦革新術》等書。
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