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【海運】No.096《消失在地圖上的祕密店》
       
 
ISBN: 4712977742284
定价: NT125
售价: RM20.80
特价: RM18.00 *
库存量: 海外库存
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出版社: 小日子
出版日期: 2020-04-01
 
 
 
       
     
 

編者的話

 

 

拿著地圖也找不到的安身之處

《小日子》本期就八週年了。這八年來報導的店家沒有上千應該也有好幾百,誠心地感謝這些店及店主們,他們用盡真心誠意地生活,才造就了這處處都是風景的城市。《小日子》的副標是「在我們的城,天天都想過小日子」,有這些店跟有所堅持的老闆,我們才得以凝聚這個風格。

這一期我們訪問了超級難找、消失在地圖上、就算走到門口你可能也不太敢進去的店。深入在臺灣的角落、隱身在城市裡,低調不張揚的生活風情。

在臺南巷弄內的「靑苔」,老闆子昂細心修整超過半世紀的三合院,將自己喜愛的古物及古著展示在老宅裡 ,是個開著導航也難到的地方。「來我的店可以放空,可以品味,或者遙想當年古宅的風景,都是我想像在靑苔裡的樣子。」

同樣在臺南、由Cherry 開設的甜甜圈店,開店至今在Google Maps 仍然找不到,既不顯眼又位於三樓,客人常常因為怕誤闖民宅而在外一直繞圈迷路。當初不想被店租追著跑而選擇了靜僻的地點開店,Cherry 堅持連酵母都自己養,不賣隔夜的甜甜圈,用非常自我的方式快樂地經營著自己的店。

窩在爸爸雜貨店一角、沛芸的文具及插畫角落,原本在Instagram 上分享自己的創作跟房間收納,隨著慕名而來的人越多,就棲身在樓下爸爸雜貨店,成為臺北市繁華區裡古早味雜貨店中的神祕一角,真正融合在生活中創作的趣味。同樣在鬧區的「小吉市場」,老闆小韓跟愛犬夥伴波波一起守護。在頻繁都更的區域裡,小韓說:「小吉是剛剛好滿足的狀態,不必奢望更高更大,幾年後小吉還會不會繼續存在是個未知,但對於後天菜色都不確定的我,過好改建前的每一個日子,這樣就足夠了。」

這次也採訪了不同於《小日子》以前會採訪的咖啡館類型,由退役軍人賴育正所開設位於南投埔里的「反思咖啡」,大叔改造了小時候的家,位於曲折巷弄內,不論是裝潢設計、杯具、店內播放的音樂,都洋溢著率真的大叔風格。相較於時下流行裝潢重本、口味其次的網美咖啡館,「反思」倒顯得誠意十足。

在繁忙的生活步調裡,你有能讓自己愉悅的安身之處嗎?那或許不在眾人趨之若鶩的美景或名店,甚至不在地圖裡,而要緩下腳步,才能留心發覺。

 

小日子行事曆

 

一件事

紐約昏暗的臺菜餐館 那男孩教會我的理直氣壯
阿拉丁的寶藏 匯聚舊時代的林林總總
彷彿置身歌者房間 聆聽當世最棒的一人樂隊
再訪春日竹山 調製以記憶為基底的香味

 

插畫家創作日記

Croter:關於離別 我想了很多

 

專欄

馬世芳:所謂酷店 在我們那個年頭 必須有好音樂
張曼娟:曲徑深處的閃光
黃威融:切仔麵、合菜、飲茶 兩個人真的比較好點菜

 

聊聊天

馬毓廷 ╳ 石知田:是戲也是人生 有對生命的理解 才有天馬行空的本錢

 

封面故事 Private Store in City

Part 1 老司機帶路 祕密店大公開
承載回憶的巷弄三合院 在古物的浸潤下延續故事
把最愛過成生活 藏在雜貨店裡的文具小店
留存街區的最後光陰 隱密巷弄裡燉煮美好日常
沿著鐵梯而上的靜謐空間 溢滿甜香與夢想
在長大的巷子裡烘豆子 讓咖啡重新成為生命的窗口

Part 2 編輯私藏的巷弄老店
戀愛不一定要結婚 但要發掘更多美食跟好店
老萬華的頁面應該增加10 頁 實在太多遺珠
來板橋懂得去黃石市場覓食的 才是饕客
牛肉麵店不點牛肉麵 桃園人94 任性

SP1 你不說我怎麼知道?
但想來都歡迎的祕密集會
SP2 接招吧! 編輯動手做
打破網路神祕菜單謠言

 

創意現場

彭星凱:現實的虛擬性

 

工作室日常

有黑貓相伴的臺式極簡工作室

 

市場旁的編輯事

許馨仁:小學生的北投歷險

 

小日子享生活選

 
 
     
     
     

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