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ISBN： |
E9789571360034 |
| 定价: |
NT266 |
| 售价: |
RM41.23 |
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作者：
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朴星美
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出版社： |
時報出版
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出版日期：
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2020-02-03 |
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instagram超人氣韓國飲品創作者 & Class 101網站居家咖啡課程講師：
棉花糖咖啡廳：朴星美(솜솜이@som_e92 ) 教你調配各種充滿個人風格的咖啡館人氣飲品。
收錄社群網站超高討論度的飲品配方、製作技巧，
從基礎材料選擇，開啟屬於自己的家庭咖啡館。
零技巧也Ok！
為辛苦一天的自己，做一杯飲料吧！
咖啡、茶、水果……
用家中的常備食材，step by step開始屬於自己的家庭咖啡館！
不需昂貴工具、零技巧！
只要堆疊、攪拌，馬上就能展開充滿品味的每一天。
本書特色
◎職人傳授、一步一步跟著做
帶你從認識材料、準備家中適合的容器、採購最基本的道具就能開始！
除了公開各式咖啡的調配技巧，更一次傳授77款咖啡館超人氣飲品的製作方式。
◎以咖啡X茶葉X水果，變化出各式咖啡館人氣飲品
帶你認識咖啡、茶葉、水果的特性及基本飲品製作的專業知識。以此為基礎，指導各式飲品的調配技巧。
◎零基礎、新手也OK！
從基礎開始，透過詳細的文字與圖解步驟，教你從手沖咖啡、沖泡人氣冰飲開始，逐步打造屬於你的Home café。本書所有飲品皆不需專業手法與技巧，人人都可親手調配出美麗又充滿品味的咖啡館飲品。
◎精選77道超人氣飲品
公開人氣咖啡館飲品配方，及詳盡製作步驟，讓你即便在家透過簡易的器材，也能輕鬆端出職人等級的人氣飲品。
作者簡介
朴星美 (Park Sung Mi)
喜歡美食，享受到漂亮的咖啡館去拍照、以文字記錄的生活。會把自己親手做的飲料和甜點上傳到社群，經營屬於自己的家庭咖啡館。曾經在Class 101上，開設以「棉花糖咖啡館」為名的線上居家咖啡課程。希望在炎熱的夏天到來之前，打造一個雅緻的空間，跟更多人一起分享美味的甜點、飲料與小小的喜悅。
譯者簡介
陳品芳
專職韓文翻譯。 目錄列表:每天，每天，Home café 封面
序
目錄
LESSON
COFFEE
FRUITS
TEA
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