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想讓你看見的100個便當
见せたくなるお弁当100
       
 
作者: 遠山正道,美味教室委員會
譯者: 林美琪
出版社: 時報出版
出版日期: 2017-08-22
ISBN: 9789571370811
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 192 頁.
   
定价: NT350
售价: RM54.70
优惠价: RM43.21 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.60。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
 

 
 
 
  * 此为零税率商品,价格不含消费税
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

從未想過,便當也可以這樣做!
視覺設計×創意發想×料理美學
以繽紛絕美的構圖填滿便當盒
用色彩與層次勾勒出一道道美味的風景

  便當,是一種美好生活風格的體現。

  本書蒐羅了由作者遠山正道所開設的便當講座「美味教室」的便當設計作品。

  作者邀請野村友里(料理造型師)、KIGI(藝術總監)、皆川明(設計師)、松島啓介(主廚)、小山薫堂(劇本作家)、辻義一(料理人)、佐藤卓(視覺設計師)等各領域專家訂出不同主題,與學員一同創造一百個精緻、繽紛且美麗的便當作品。

  書中示範了便當的全新面貌,透過不同主題、不同器皿,自己在家也可以作出美麗的便當。
  創意與設計遠遠超越一般便當的概念,為每天千篇一律的便當帶來新鮮刺激與嶄新發想。
  美學與文化不是只有表現在藝術創造上,就連便當都能成為賞心悅目的一道風景。

║美味推薦║

  不務正業男子.Ayo
  臉書專頁「黃大寶便當」作者.袁櫻珊  
  旅日作家.張維中

 
     
     
     

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