我的购物车
 

书目分类

特别推荐

 
新發現!天然蔬果泥幻彩手工甜點:一次學會好吃又好看的蛋糕、餅乾、糖果、和菓子、中式點心與甜品
       
 
作者: 爐卡斯(Lucas Chen)
出版社: 日日幸福
出版日期: 2017-06-28
ISBN: 9789869456937
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 264 頁.
   
定价: NT420
售价: RM65.60
优惠价: RM51.82 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.60。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
 

 
 
 
  * 此为零税率商品,价格不含消费税
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

超簡單!超好玩!
烘焙新手也會的「天然無色素」彩色糕點,
遠離人工添加物、100%安心配方、美味再進級!
收錄中西日韓與東南亞多彩多樣鹹甜點心,
讓層層好滋味綻放在味蕾間,與家人朋友一起染出繽紛色彩!

  如果有機會選擇安全、天然或是有機食材製作糕點,您想知道如何讓食物變得繽紛、充滿趣味又美味嗎?這本書將打破市面上傳統漂亮糕點只能欣賞的迷思,將由擅長使用天然食材的Lucas老師,教大家製作天然蔬果泥與色彩染料,並充分運用到書中食譜,讓每一道糖果、餅乾、蛋糕、吐司、中式點心、甜品、和菓子等,皆變得非常漂亮,而且保證吃下去是安全無負擔。另外,即使烘焙新手,也能照著配方,跟著1800張詳細步驟圖操作,輕鬆完成而且成功率百分百喔!

本書特色

  特色1 ◆收錄23款天然蔬果泥與染料
  作者精選實用且方便取得的蔬果做天然染料,例如:南瓜、菠菜、紅蘿蔔、芋頭、枸杞等,甚至教大家製作天然色素(紅、橘、黃、藍、紫、棕、黑色)。並且記錄完成後的份量、最佳保存時間給大家參考。

  特色2◆ 完整介紹65種基本器具食材
  詳細圖文介紹器具與食材的用途、挑選與清洗原則,讓大家快樂做點心,是非常實用的單元。

  特色3◆多彩多樣鹹甜點心、1800張詳細步驟圖
  收錄中西日韓與東南亞多彩多樣鹹甜點心,包含糖果、餅乾、蛋糕、吐司、中式點心、甜品、和菓子等,並且透過1800張精彩步驟圖,只要按照配方及做法確實操作,保證不失敗,即使新手也有機會成為點心高手。

  特色4◆點心切面圖,清楚看到所含色彩
  每一道糕點都附切面圖,清楚標示含有哪些天然染料,讓大家吃得更安心且開心。

  特色5◆提供全省烘焙材料行索引
  為大家準備全省烘焙材料行店名、電話及地址,並且依照北、中、南、東部及離島分區,讓您隨時隨地都可以採買相關器具與材料。

各界肯定推薦

  Terry(你知我知好學網/瘋食課料理教室總經理)  
  黃建成、江文幼(亞植生機股份有限公司/亞植有機農場負責人)  
  黃朝廷(桃園有機產業發展協會理事長)
  鄭圭雯(愛蝶草本研發股份有限公司執行長)
  謝長勝(地中海料理講師)
  羅瓊娟(實踐大學推廣教育部企劃組組長)  

  (以上按姓氏筆畫少至多排列)

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

懷舊糕餅2:再現72道古早味
懷舊糕餅2:再現72道古早味
懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味點心
懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味點心
世界冠軍的幸福甜點
世界冠軍的幸福甜點
三明治與湯的小日子:64種三明治╳32道湯,8週輕食提案
三明治與湯的小日子:64種三明治╳32道湯,8週輕食提...



最近浏览商品

馬雲:未來已來
馬雲:未來已來
特殊傳說Ⅱ 恆遠之晝篇 04
特殊傳說Ⅱ 恆遠之晝篇 04
三萬日圓的電扇為什麼能賣到缺貨?只要一張圖,就能學會熱賣商品背後的秘密!
三萬日圓的電扇為什麼能賣到缺貨?只要一張圖,就能學會熱...
心理學如何幫助了我:享受美好人生的八堂生活課
心理學如何幫助了我:享受美好人生的八堂生活課
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

热门活动

城邦阅读花园粉丝团
米娜马来西亚国际中文版粉丝团
ViVi Malaysia粉丝团
漂亮家居马新版粉丝团

订阅电子报

     
关于城邦 | 隐私权政策 | 购物指南 | 便利付款 | 商品寄送 | 售后服务 | 联系我们
客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)
Copyright © 2017 Cite (M) Sdn Bhd.    All Right Reserved.