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MIA’S BREAD的美味方程式:使用兩種基本麵糰,就能做出小圓麵包、吐司、開放式三明治、漢堡,還有鐵鍋餡料麵包
       
 
作者: 森田三和
譯者: 林以庭
出版社: 悅知文化
出版日期: 2017-06-20
ISBN: 9789869470513
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 192 頁.
   
定价: NT380
售价: RM59.40
优惠价: RM46.93 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.60。
空运需时9-12个工作天,海运需时约4星期。
 

 
 
 
  * 此为零税率商品,价格不含消费税
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

少糖少油、天然食材,再搭配湯與沙拉,
不論是帶出門野餐,或是成為今日餐桌上的主角,
好吃的麵包,從來都不讓人失望!

  隱身在日本奈良的秘境麵包店「MIA’S BREAD」,每天都有許多饕客登門拜訪,跋山涉水只為了剛出爐的麵包。到底,這個麵包有什麼神奇之處?

  我想,應該是吃下那一口,同時可以嚐到製作者在挑選食材的用心,還有賦予麵包新風貌造型的精心,原來麵包才沒有那麼樸素簡單呢~

  |本書的特點在這裡!|
  ●初學者也能成功:只要製作出兩種麵糰,跟著書中詳細圖解,STEP BY STEP就能做出好吃又健康的麵包。

  ●基本麵糰+健康食材:改變麵包形狀,再搭配健康食材,就算每天每餐吃麵包也不會膩。

  ●麵包是主食:教你如何搭配沾醬、沙拉、湯品、紅酒,麵包餐桌饗宴就要開始了。
  用平底鍋烤麵包:以咖哩、紅豆、絞肉為餡料,放入平底鍋內煎烤,有餡麵包出爐囉!

  ●麵包的延伸:將麵包做成漢堡、吐司、開放式三明治,共26種提案,豐富的一餐就上桌了。

  ●部落客李彼飛(Robi store)親身示範:如何輕鬆將芝麻英式吐司做成出外野餐的美味三明治。
 

 
     
     
     



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